Caciocavallo dell'Emigrante Senza Lattosio

Il Cacio Emigrante senza lattosio* è una specialità casearia che racchiude storia, tradizione e i sapori autentici del Sud Italia. Le sue origini si ispirano alle vicende degli emigranti italiani che, agli inizi del Novecento, nascondevano i salumi all’interno dei caciocavalli per portarli con sé durante i lunghi viaggi verso l’America.

Oggi questa antica tradizione rivive in un prodotto originale e ricco di gusto: un involucro di caciocavallo a pasta filata senza lattosio che custodisce un cuore di soppressata, creando un irresistibile incontro tra la delicatezza del formaggio e il sapore intenso e speziato del salume.

Perfetto da gustare a fette, il Cacio Emigrante senza lattosio è ideale per arricchire taglieri di formaggi e salumi, antipasti e aperitivi, ma anche come idea regalo per gli amanti delle specialità gastronomiche del Sud Italia.

*Residuo di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g.
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. 

Ingredienti: Latte vaccino italiano, sale, soppressata, caglio, fermenti lattici.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 gr di prodotto): Energia: 1.144 Kj, Kcal 345; Grassi 24 g, di cui saturi 16 g; Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g; Proteine 33 g, Sale 1,2 mg.