La Zizzona: bontà inimitabile
La Zizzona di Battipaglia® deve il suo nome alla forma spiritosa, simile ad un seno prosperoso, che abbiamo dato a questa autentica delizia casearia. Variante particolarmente accattivante della Mozzarella di Latte di Bufala, è l’originale prodotto di una lavorazione fatta dal Caseificio La Fattoria, secondo tradizione, che si conclude con la tipica mozzatura a mano.