Caciocavallo al Tartufo Artigianale Senza Lattosio

Il Caciocavallo al tartufo senza lattosio* è un formaggio a pasta filata dal gusto raffinato e aromatico, ideale per chi desidera tutta la bontà della tradizione casearia italiana arricchita dall’eleganza del tartufo, senza rinunciare alla leggerezza.

Realizzato con latte vaccino selezionato, fermenti lattici e pregiato tartufo, questo caciocavallo è perfetto per intolleranti al lattosio o per chi cerca un prodotto più digeribile e allo stesso tempo gourmet.

La sua pasta morbida e filante, unita al delicato aroma di tartufo, lo rende perfetto da gustare da solo, grattugiato su piatti caldi o come protagonista di taglieri e antipasti della tradizione italiana.

*Residuo di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g.
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. 

Ingredienti: LATTE, brisure di tartufo estivo con aroma (tartufo estivo, acqua di cottura, aroma) 3%, sale, caglio, fermenti lattici

Valori Nutrizionali Medi (per 100gr): Energia: 1.482 Kj/ 354 Kcal; Grassi 27 g di cui saturi 18 g; Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g; Proteine 28 g - Sale 0,7 mg