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Scamorza di Latte di Bufala

Scamorza di Latte di Bufala

Morbida e bianca, dalla consistenza più umida e un sapore deciso, al taglio caccia la cosiddetta lacrima di latte

Pezzi da 280 g

Confezione: 280 g circa

70
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4,90 €
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SCAMORZA BIANCA

100% latte di bufala

MORBIDI PIACERI

La Scamorza di Bufala, come suggerisce il nome, è un formaggio prodotto esclusivamente con latte di bufala.

A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala ha una crosta più morbida e bianca, una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.

Inoltre, sebbene non sia lattiginosa quanto la nostra Zizzona, al taglio caccia la cosiddetta lacrima di latte.

Energia 307 Kcal / 1274 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi		 25,0 g
16,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 0 g
0 g
Proteine 20 g

Sale

3 g

Fibre

0 g
Confezione
280 g circa
Ingredienti
LATTE di bufala, caglio, sale

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