Grancacio da 500g
Il Grancacio è un formaggio semi-duro a pasta filata a forma ovoidale tipo anguria, dal sapore delicato, dolce e aromatico.
Confezione: 500 g
Il Grancacio è un formaggio semi-duro a pasta filata a forma ovoidale tipo anguria, peso compreso tra 8 kg e 9 kg.
Sapore delicato, dolce, aromatico, con un sentore di noce; all’esterno presenta una crosta compatta di marcato colore paglierino, all’interno presenta una fitta occhiatura uniforme, con una pasta di colore giallino, compatta, gommosa ma allo stesso tempo elastica al taglio.
Formaggio semi duro a pasta filata.
Paese di mungitura e trasformazione: ITALIA
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia | 366 Kcal / 1525 KJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
26 g 17,36 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0,1 g 0,1 g |
Proteine | 33 g |
Sale | 2,12 g |
- Confezione
- 500 g
- Ingredienti
- LATTE di vacca pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale