La Zizzona di Battipaglia Web Store

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Panini, Bufala & Relax: a Battipaglia nasce il Zizzona Village

Nasce il Zizzona Village, area food targata Caseificio La Fattoria in Via Lettonia 4 a Battipaglia, ad appena quattro minuti dall’uscita autostradale; una vera e propria oasi gastronomica in cui grandi e piccoli potranno rilassarsi ogni giorno e degustare tante e diverse prelibatezze con protagonista assoluta la bufala.

La Scamorza di Bufala: cos’è

La Scamorza è un formaggio tipico dell'Italia meridionale, e l' origine del termine sembra sia riconducibile alle parole «Capomozza» o «Capomozzo» cioè Testa mozzata, con riferimento alla particolare forma con cui si presenta.

Caciocavallo dell’Emigrante: la storia e dove acquistarlo

Un prodotto che è l’esempio perfetto dell’indissolubile legame tra gli Italiani e il cibo, della proverbiale insofferenza del nostro popolo alle regole e della nostra capacità di tirar fuori l’ingegno di fronte alle difficoltà. Più che un semplice cibo, un pezzo di storia, un’opera d’arte.