Datterino Giallo intero in succo

DATTERINO GIALLO

Intero in succo

Un pomodorino dalla dolcezza unica: il suo alto grado zuccherino lo rende perfetto per creare fantastici contrasti di sapori. Provalo insieme ai nostri Fusilli Lucani con un po’ di Salsiccia scottata e una spolverata di Pecorino Stagionato grattugiato.

Il pomodorino Datterino Giallo è il vero “progenitore” del pomodoro. Quando dalle lontane Americhe fu esportato in Europa, veniva utilizzato solo per uso ornamentale, per la sua straordinaria bellezza. Ma è proprio da questa varietà che gli italiani coniarono l’espressione “pomo d’oro”.

Il Datterino Giallo Così Com’è è un pomodoro straordinario, che unisce l’estrema dolcezza e la bassa acidità al colore giallo brillante. Alla raccolta, si presenta in grappoli regolari di 14-16 frutti, di forma cilindrica non ben definita e uniforme. È ricco di sostanze dall’elevato potere antiossidante, capaci di neutralizzare i radicali liberi. Contiene anche vitamina C, A e vitamine del gruppo B. Grazie alla bassa presenza di acidità, il pomodorino Datterino Giallo è largamente utilizzato nelle ricette a base di pesce e frutti di mare nonché per farcire la pizza.

VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100 g