La Leggenda dell’Antica Mozzata di Battipaglia
L’Antica Mozzata di Battipaglia® è il marchio con cui il nostro caseificio, il Caseificio La Fattoria, è sul mercato della Mozzarella di Latte di Bufala. Ad esso è associata una leggenda, la Leggenda dell’Antica Mozzata di Battipaglia. Scopriamola insieme
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Caciocavallo dell’Emigrante: la storia e dove acquistarlo
Un prodotto che è l’esempio perfetto dell’indissolubile legame tra gli Italiani e il cibo, della proverbiale insofferenza del nostro popolo alle regole e della nostra capacità di tirar fuori l’ingegno di fronte alle difficoltà. Più che un semplice cibo, un pezzo di storia, un’opera d’arte.
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